熱鍋注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟後裝蝸牛殼內，用蛋泡糊封口，上籠蒸約一分鍾，與出裝盤即可
1. 將配料按原始比例調配正在一個料盆內....備烤用...醮料四兩就足夠用....事先配好
6. 烤造好後，間接放正在鋪上一次性餐布的石台上，備生果刀戰叉子，手套，糯米團團購美食用刀切羊肉，看2018年7月8日美食總動員評價爐石傳說美食總帶動玩爐石吃貨們來看墾丁民宿醮料吃，喝啤酒，吃羊肉
4. 將料平均的用毛刷(烤造時刷料用)刷正在嫩羊上..塗一層動物油....前腿與後腿部門用刀按羊肉紋理劃幾個口兒....將料刷正在內裏
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