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作法 把羊肉浸泡正在涼水中兩小時，兩頭隔一小時換次水用淨水將羊肉洗濯清潔後切成小塊正在鍋中倒入足量的淨水，好就來學吧美食網菜譜大全把切好的羊肉塊放入鍋中中火作開鍋後撇去浮沫，倒入料酒接著放入花椒、蔥姜、墾丁浮潛拖曳傘幹桔皮戰山楂蓋上鍋蓋，轉小火慢炖1-1.5小時後把桔皮戰山楂撈出，接著撒入適量的食鹽轉中火繼續炖15-20分鍾後關火就能夠吃了

2、鍋上火，下入底油燒至五成熱，放入蔥、姜爆噴鼻，下入A料略炒，插手高湯燒開，幾道簡單的甘旨菜譜你喜下B料調味，煮造5分鍾即可，再下入天目筍幹，中國美食網菜譜大全改小火煲造25分鍾，然後用大火收汁，將收好汁的天目筍幹冷卻後，廣州必吃的美食攻略拌入山胡椒油，裝盤即可。