最常見的就是把胡蘿蔔去皮切絲或者加一些青辣椒絲加鹽戰醋一拌拌就行了，或者加一些焯過水的菠菜一拌平均就行。如許的服法正常平易近族人最多，他們拌涼菜不愛加油，喜好吃原汁原味的，就像人喜好吃油馕一樣，維族人喜好吃幹馕（是無油的）一樣的。人正常加一些大蒜末戰辣椒油之類一拌著吃家常拌菜的做法，昨天作得這種家常拌菜，正常都呈隱正在餐廳裏，作得更精美一些，滋味更適口一些。
菠菜性甘涼，能養血、止血？美食天下涼拌菜、斂陰、花蓮包車潤燥。因此可防治便秘，使人奮起。菠菜豐碩的維生素含量可以大概預防吵嘴炎、夜盲等維生素缺乏症的産生。菠菜含有大量的抗氧化劑，擁有抗衰老、推進細胞增殖，既能激活大腦功效，又可加強芳華活力，有助于預防大腦的老化，防治老年癡呆症美食天下涼拌菜。美食傑手機版
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