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3、將肉放入鍋中，加熱水至沒過肉面，放入醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、姜塊、花椒、大料、桂皮，台東民宿用大火煮半小時，然後改用小火炖2小時以上；

4、與小碗，用白糖，噴鼻醋，料酒，美食推薦鹽，醬油，少量淨水，水澱粉兌成一個芡汁。由于豆瓣醬很鹽，口不重的就別放鹽了!

3.煮鍋中燒開適量水，天天美食菜譜過節家中必備10盤待客水開後關火，將浸泡過的蕨根粉倒入鍋中，極品美食菜譜天天吃不膩別說你城市了蓋上蓋子，特色美食英文不消開仗，正在開水中浸泡10分鍾；

4.用勺子漸漸攪拌後倒入水澱粉勾芡，再漸漸插手蛋清，敏捷攪拌平均使蛋清呈飛絮狀。最初撒上噴鼻菜末，淋幾滴噴鼻油拌勻即可出鍋。

3.鍋中再倒水燒開，加牛肉碎戰生姜末同煮。煮至水開後再略煮一會，倒入噴鼻菇末，加適量鹽、白胡椒粉調味。