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懶羊羊美食實驗特色美食卡士達醬酥皮泡芙條理豐碩的口感， 酥脆熱乎的外皮，冰風涼口的心裏， 細品還能挖掘到金貴的噴鼻草莢噴鼻氣，美食界排行第一“矛盾體”非 看似極爲抵牾卻不測配一臉。 泡芙酥皮魅力可不止步于質地極爲蓬松的口感上， 這種酥皮更是浪漫法國人正在16世紀發隱的滿意之作， 它的呈隱，使法國甜品品種大迸發得更多元化， 但憑這點，就有值得讓人滿懷暢想去品味。

1、Puff莫屬豆果美食電腦版泡芙體之間必要留有足夠空間，免得烤造膨脹後粘正在一。 2、按泡芙的巨細來增減烤造的時間。 3、全蛋液不要一次加完，分次加，按照面糊的稠度來增減蛋液。 4、作好的卡仕達醬，粘著概況蒙上保鮮膜，如許能夠預防醬的概況結皮。

10、離火，用電動打蛋器邊攪打邊分多次插手全蛋液，使其被面團充真接收，面糊用刮刀提起成倒三角形垂落即可。