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西安美食攻略骨灰級甘旨天天作，菜鳥變大廚，炎天要來了沒胃口教你幾種簡略爽口小涼菜，正在家裏就能夠輕松的作出來！喜好的伴侶們點關心珍藏

作法：(1)圓蔥切絲，黑木耳撕成小塊洗髒備用；(2)鍋中加開水，煮沸後放黑木耳煮3分鍾後撈出瀝幹水分；(3)與一大碗放入木耳圓蔥插手蒜、白糖、醋、噴鼻油、蚝油攪拌平均裝盤即可。

作法：(1)把蒜剁碎，京彩切成新月狀，正在盤中擺成圓形；(2)把剁碎的蒜放正在碗裏，插手白糖、醋、芝麻油、噴鼻油、蚝油、醬油攪拌；(3)將攪拌好的汁澆正在京彩上即可上桌。

作法：(1)豆腐切丁，噴鼻蔥切碎；(2)鍋中加開水，燒開後加豆腐燙3分鍾後撈出(3)豆腐噴鼻蔥放入盤中，插手雞精、鹽、噴鼻油攪拌平均即可。

作法：(1)將彩椒切丁，蔥切碎，粉絲溫水泡開，金針菇洗髒備用；(2)鍋裏加水燒開，放入金針菇、煮熟後撈出，然後放入粉絲燙30秒撈出洗沐；(3)將瀝幹水分的金針菇戰粉絲放入盤中，(4)與一小碗放入生抽、醋、糖、芝麻油、鹽少許調勻，炎天要來了沒胃口教你幾種簡單爽口小涼菜正澆正在菜上，撒上蔥、彩椒丁即可。

鹽作法：(1)把藕洗髒後去皮切成片，紅椒切丁，蔥切碎；(2)鍋中加開水，在家輕松做起來2018/6/21美食天天煮沸後下入藕片戰紅椒，水開後撈出，放入涼水中，瀝幹水分後裝盤；(3)插手糖、鹽、醋、噴鼻油、醬油拌勻，最初撒上蔥花即可上桌。

資料：蕃茄、白糖作法：(1)將蕃茄洗髒後切塊裝盤；(2)正在蕃茄上撒入白糖；(3)待白糖全數融化後即可。