台灣美食

正在濟南，甜沫攤遍及大街冷巷，起個大早，去排個幼幼的隊，期待一碗熱騰騰噴鼻馥馥的甜沫。你猜甜沫是甜的仍是鹹的？小鮮女告訴你，甜沫其真是鹹的，最早的“甜沫”是叫“田沫”，只是由于讀音慢慢地演釀成了隱正在的版本，甜沫配上油條戰小鹹菜，的確是一大早的享受，就是不睡懶覺也要早起去吃的。

既然叫盤絲餅，顧名思義餅上盤絲，“盤絲”是指此餅的特色，正常用花生油來煎烙。吃的時候要小心落一地渣渣，由于太酥太碎，是用保守的膠東抻面造成的。把面抻至極細，細如發絲，再盤成圓餅型，故名盤絲餅，脆酥苦澀，是宴席上的上品點心，也是濟南的出名小吃。

草包包子算是濟南的“土著”，聽說有著上百年的汗青。草包包子屬于灌湯包的一種，蒸籠一翻開，透過熱氣，看著白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不由得想咬一口，口感松軟，噴鼻而不膩，不少門客吃完還想打包帶走，店家會用鮮綠荷葉包裹，使熱包子添加了另一種清噴鼻。多年來，草包包子正在濟南門客中始終有著很好的口碑。

油旋是一種旋渦狀蔥油小餅，小而精美，剛出爐的油旋色澤金黃，2018年6月29日中華美食簡介內軟外酥，蔥噴鼻撲鼻。油旋正在南方的口胃是甜的，可是根據北方人的飲食特點將油旋的口胃改成鹹噴鼻味，咬一口，唇齒留噴鼻。

若是提到特色小吃，燒烤是濟南的一大特色。這個10串阿誰20串，再要上一瓶啤酒，的確爽歪歪。更主要的是吃的空氣，不消矜持，馬紮一站，一桌挨一桌，正在沒有城築之前，四處都能夠看到燒烤攤，老濟南的甘旨你要全吃過那就厲害了也是老濟南炎生成活的表隱。

對！沒錯，這是濟南唯逐個款怕外埠旅客來了之後吃跌價的美食，外埠吃貨的來勢洶洶讓濟南人瑟瑟顫栗，能夠想象把子肉是多受吃貨的接待，把子肉采用上好豬五花肉烹造，重點是肥而不膩，恰好用來下飯。