台灣美食

【主料】糯米500克 綠豆80克 粽葉適量 糖玫瑰適量 棉線.粽子葉洗髒，再放入開水煮開5分鍾,撈出漂髒

1、若是是通俗的鍋子，大火煮一會，轉中火至多1、5小時。並且，整個煮的曆程，水要徹底沒過粽子。若半途水少了，要添足熱水。煮好的粽子，關火後，不要急于撈出。繼續正在熱水裏焖1-2小時，粽子如許包毫不漏米邊角分如許粽子的口胃愈加軟糯。

10.高壓鍋裏擺入粽子，粽子 美食傑加高過粽子的淨水，加蓋加閥，大火燒至上汽，轉中小火30分鍾，明簡單的學學就會粽子美食傑關火，天然冷卻即可食用。

每年的“端午”前，家裏都要包一些粽子，一是應景這個骨氣，二是迎給親友老友一些試試鮮。包粽子這個活不是我幹，這但是老公的絕活，幾片葦葉，一把糯米、幾顆棗，正在老公手裏分分鍾釀成一個粽子，並且不漏米，邊角分明。煮好後軟糯苦澀。