台灣美食

1.海帶洗淨瀝乾，再以牙籤固定備用。2.與鍋，插手傳統滷汁，放入作法1的海帶，改轉小火滷約5分鐘即可撈起。3.食用前，將海帶切成小塊狀，再灑上少許噴鼻油拌勻即可。一分鍾介紹台灣美食

1.龍鬚菜與嫩的部份洗淨，放入滾水中汆燙至熟後，撈出泡冰水、_一分鍾介紹美食瀝乾，切小段備用。2.將作法1的龍鬚菜插手所有調味料拌勻，最後插手柴魚片即可。

1.牛蒡去皮、蘭嶼船票-蘭嶼民宿洗淨切絲後，泡水瀝乾，再放入滾水中略微汆燙。2.將作法1的牛蒡絲插手所有調味料拌勻，再插手熟芝麻拌勻，放入冰箱冰至入

1.雪菜洗淨，切碎備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入雪菜小火炒出噴鼻味，插手豬肉絲改中火炒至徹底變色，再插手鮮雞粉拌炒勻即可。

【材 料】牛蒡 1條 熟芝麻 適量【調 味 料】淡醬油 1大匙 味淋 1小匙 鹽 少許 糖 少許 噴鼻油 1大匙

【材 料】西洋芹 120公克 三色甜椒 各30公克 大蒜 3粒【調 味 料】鹽 1小匙 細砂糖 1小匙 水 50㏄ 鮮雞粉 1/2小匙

1.酸菜洗淨切絲，放入水中浸泡約10分鐘，撈出瀝乾水分備用。2.豆豆芽洗淨，去除根部；紅辣椒洗淨，去皮及籽後切絲；備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入紅辣椒小火爆噴鼻，插手酸菜絲與豆豆芽改中火拌炒約1分鐘即可。

1.西洋芹洗淨，撕除老筋後切菱形塊，放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水份備用。素菜美食做法大全2.三色甜椒均洗淨、去蒂及籽後切菱形塊；大蒜洗淨去皮，切碎；備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末小火炒噴鼻，再插手三色甜椒片中火拌炒均勻，最後插手西洋芹塊與所有調味料炒勻，續煮至湯汁收乾即可

1.青江菜洗淨切段；大蒜洗淨去皮切末；備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆噴鼻，插手青江菜段及所有調味料拌炒均勻，煮約30秒即可。

素菜其真每道菜都很是簡略，並且看似泛泛的彩色往往只需咱們多加一種調料或是脹短一下火候也許滋味就會很是紛歧樣，總感覺西餐內裏臨于調料用量‘少許’這詞多感性啊，這少許顛末本人的界說統一道菜色就會有成千上萬中的滋味吧，一點點感性+耐心=甘旨。

【材 料】龍鬚菜 1把 蒜末 少許 柴魚片 適量【調 味 料】鹽 1/2小匙 雞粉 少許 糖 少許 噴鼻油 1大匙