原料:鴨血150克,青菜250克。輔料:鹽4克,噴鼻油5克,蔥末5克。作法:①將鴨血洗髒,切片;青菜去老葉,掰開、洗髒,切段。②鍋置火上,放油燒熱,將蔥末煸炒出噴鼻味,台東民宿桀立民宿倒入足量淨水煮開,放入鴨血再煮沸後轉中火燒約10分鍾,放入青菜、鹽,以小火煮約5分鍾,淋噴鼻油即可。
原料:黃瓜250克,青椒30克。輔料:花椒油10克,醋5克,白糖5克,蔥末5克,鹽2克。作法:①將黃瓜洗髒,去頭尾,切絲;青椒去蒂、去籽,洗髒,切絲。②將黃瓜絲放入盤中,撒上鹽,攪拌平均。③鍋置火上,放入花椒油燒熱,放入青椒絲、味黃瓜和青菜鴨血湯?夏季美食大全蔥末、簡單易學的夏日減肥美食技巧:三醋、白糖翻炒平均,倒正在黃瓜絲上拌勻即可。