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3、炒鍋預熱，注入食用油後燒至8成熱，先倒入生姜、蒜頭爆噴鼻，蘭嶼船票-蘭嶼民宿然後再倒入鳝魚段開大火翻炒半分鍾，倒入老抽、料酒、生抽、紅幹椒、鹽，蓋上鍋蓋焖2分鍾，再插手2勺溫水繼續炖5分鍾。

4、接下來倒入海鮮菇、蔥段翻炒2分鍾即可關火裝盤，還能夠再放一棵噴鼻菜，常的見幾道甘旨家常菜食譜新手快收了這道菜就大功樂成了。

【食材】鳝魚280克、海鮮菇100克、蔥3棵、美食傑家常菜譜大全蒜頭10粒、紅幹椒10個、鹽適量、老抽1茶匙、料酒少許、吧下班回家慢慢做美食傑家常菜譜大全生抽3湯匙、生姜3片