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[2]把豬扒順序放入面粉，預先拌勻的雞蛋及面包糠內作成炸衣。各地美食小吃放入鍋內，用160～170℃的油去炸豬扒。完成後用菜刀將之切成1.5cm寬。﹝用平底鍋插手約１cm的沙律油，然後兩面煎熟會較好，美食網站這樣的線]把小鍋裏的井汁（A），插手切成１cm的洋蔥各與1／4，然後以中火煮熟。煮沸後插手豬扒，食每一天？天天美食煮約1分鍾。

吉列豬扒飯的造作環節是有洞子的漏勺，大師有沒有試過，間接將雞蛋主碗倒進豬扒，雞蛋很快便會凝集變硬呢？要解決這個，吉列豬扒飯熱愛美就要用有小洞的漏勺了、誰也能夠作出標致的半熟雞蛋。別的，將雞扒切成簿片能夠令熱力更容易及均勻地接收，台東民宿插手雞蛋時要留意火力的節造等等。