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4、放入1勺食鹽，把金針菇放進去翻炒平均，讓金針菇都平均沾滿醬汁，然後再開仗燒煮半分鍾，讓金針菇燒軟即可關火出鍋裝盤

2.鍋內插手淨水煮沸，放入芽菜去生味，八成熟撈出爽幹，放粉絲入滾水中加熱六分熟，撈出倒入冷水中，順時攪動使之不結塊，撈出放入漏筐中爽幹。

資料：肉末400g、馬蹄4粒（約50g）、幹噴鼻菇6朵（約20g）、姜3片、蔥1根、西紅柿1個（約150g）、黃芽菜100g、鹽適量、的四道菜就讓你口水曲流—天天美食天天美食下載糖半茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、水澱粉20ml、食用油少許、貴州紅酸2湯匙

3.鍋內倒入油加熱，先放辣椒幹、姜、蒜煸炒出噴鼻，再放入蔥、芽菜炒，放入鹽、糖、生抽炒一分鍾，後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票放入冷卻後粉絲（倒入前用筷子攪動下粉絲）噴水炒，炒5分鍾，放入胡蘿蔔絲、雞精翻炒一下，出鍋裝盤。自家做的美食老是最好吃的簡簡單單

3、將肉末及所有調料拌勻，並分多次插手淨水，順一分標的目的將肉餡攪至上勁；將攪上勁的肉餡擠成丸子

1、噴鼻菇提前浸軟切細粒，馬蹄去皮切細粒，姜、蔥均切碎，西紅柿榨成汁，黃芽菜摘掉細須沖刷清潔瀝幹待用