發面油餅:1、面團提前半個小時發酵好;2、把火腿腸戰大蔥別離切碎;3、正在面片上刷一層油,平均地撒一層鹽戰五噴鼻粉,再撒上蔥碎戰火腿碎;4、把餅的右邊的三分之一折起到餅的三分之二處,再把餅的右邊的三分之一折起到三分之二處,用手壓平,用刀切幼條;5、電餅铛刷油預熱,放入切好的油餅生坯,蓋上蓋子;6、一壁煎黃之後翻面再煎;待水分收幹,再稍等頃刻,即可與出裝盤。
千層肉餅:1. 豬肉末種加蔥花、姜末蚝油、生抽、鹽、澱粉、十三噴鼻、翻倍早起半小時就搞定美食傑面食早餐料酒、胡椒油,順著一個標的目的拌5分鍾2. 噴鼻菇掰成小朵戰胡蘿蔔切絲開水裏燙一下切成末,放正在肉餡中,拌勻3.戰面醒30分鍾4. 面團分成小面團擀成面片5. 把肉餡放鋪正在面片上,6. 主沒有肉餡的面片起頭,都向兩頭折疊卷起來,最初把邊沿收口處捏緊7. 擀成1厘米厚的餅,鍋中油熱,插手餅,中火烙,能夠蓋好蓋子焖一下子,一壁金黃翻面,兩面都烙金黃即可。
雞蛋蔥花餅:1、蔥花洗髒切碎裝進碗裏,磕兩個雞蛋,加適量鹽、五噴鼻粉,再加少量面粉。2、把全數資料攪打平均,攪拌成能流動的面糊。若是不小心面粉加多了,最適合做早餐的幾款面食簡單甘旨養分再加點水攪拌一下。3、電餅铛或者平底鍋預熱,倒入少量油,把攪拌好的面糊倒入,攤平均,烙成兩面發黃即可。
土豆胡蘿蔔抱蛋:1 用來作土豆胡蘿蔔抱蛋的食材,用了小小的土豆,胡蘿蔔戰雞蛋2 胡蘿蔔削皮切粒,我感覺胡蘿蔔切成丁,容易炒熟,小小粒的胡蘿蔔便于蛋液黏正在一3 土豆曾經蒸熟了的,土豆剝皮後切成丁,4 炒鍋放油戰胡蘿蔔,把胡蘿蔔炒熟,5 炒熟胡蘿蔔丁後放入土豆,炒幾下,土豆炒得噴鼻馥馥的6 放入鹽戰黑胡椒炒勻7 炒勻調料後,把土豆粒戰胡蘿蔔丁鋪平,蘭嶼船票-蘭嶼民宿不要堆疊正在一8插手丁甯了一下的蛋液,9 等蛋液凝集煎熟即可。
芹菜煎餅:1 用來作小煎餅的芹菜,據老板引見這些是他本人種的,聞著很噴鼻,葉子良多,芹菜莖比力少2 把芹菜葉洗髒放進破壁機裏,沒有破壁性能夠用摒擋機,總之能把食材攪拌的機械3 插手水、雞蛋戰鹽4 按下破壁機的攪拌功效鍵,攪拌成芹菜蛋糊5 把攪拌好的芹菜蛋糊倒正在大容器裏6 插手120克面粉,攪拌平均7 攪拌當前的芹菜面糊能流動的濃稠形態8 舀一勺面糊放正在平底鍋上9等煎餅成型,翻面,把另一壁煎熟即可