台灣美食

一道“羊雜割”擺正在眼前，湯頭呈白色，湯碗上方蒸騰著熱氣，噴鼻氣跟著熱氣四散開來，喝上一口，沒有膻味，滋味非常鮮美，趁熱喝上一大碗，那叫一個舒坦！

“太原思維”這道美食別看名字有點兒奇異，可吃起來卻一點都不怪。“太原思維”正在本地又被叫作“八珍湯”，湯中有“羊肉三塊，蓮藕一塊，山藥一塊”顛末各色作料炖煮，火燒眉毛的喝上一口湯頭鮮美，羊肉被炖的軟爛，越吃越好吃！

“定襄蒸肉”是一道山西保守美食。豬瘦肉與各色調味料融合正在一，顛末大廚的烹調爆發出別樣的火花！一道定襄蒸肉作好後，肉噴鼻四溢，因爲原資料是豬瘦肉因而吃起來一點兒都不會讓人感覺膩，吃上一口就停不下來！

“石頭餅”但是一道很是好吃的山西美食，由于它是正在熱石頭上烤造而成的，故而得了這個名字。“石頭餅”是我很是喜好的零食，每逢看電視或者歇息的時候總要來上幾個，酥酥脆脆，越嚼越噴鼻！

山西的“泡泡油糕”但是一道很是出名的典範山西美食，若是您來山西啊，請務需要試試它!我最喜好泡泡油糕金黃酥脆的外殼戰入口即化的口感，別看它看起來樸真又是小小的一個，可滋味上但是好吃到沒話說！

正在山西，“羊雜割”但是人人皆愛！“羊雜割”呢就是用羊的內髒造成的美食，用羊內髒配上“花椒”，“鹽”，“蔥姜蒜”” 辣椒”，等調味料戰“粉條”一同烹調而成。

說起“剔尖”，大師光聽名字可能底子不曉得這道菜事真是什麽，“剔尖”是一種用東西造成雙方尖細，兩頭稍厚一些的面食。剔尖能夠搭配各色醬汁或是秘造澆頭，口感Q彈爽滑，非道，是一道很是典範的山西面食。

對付山西人來說，“過油肉”但是一道很是好吃的家常菜！一道過油肉融入了山西當地的特色，你會發覺它的色澤金黃，氛圍中飄散著噴鼻氣中些許醋味兒。連忙夾上一筷放進嘴裏，外酥裏嫩，花蓮民宿有了醋味的搭配一點兒都不膩！

正在山西有如許一種特色美食，很像咱們常吃的白涼粉兒，叫作“碗托”可是出了名的好吃剛看完第二道就不由得…。碗托是用荞麥作成的糊糊放進碗中，晾涼之後是Q彈的果凍狀，用小刀橫七豎八的劃開，佐噴鼻醋，小米辣，蒜蓉，噴鼻菜山西美食十大名小吃聽說山西這10道美食，秘造辣椒油一拌，好吃又爽口！

“聞喜花馍”是一道很是典範的山西美食，名字討喜，口胃也是沒得說。聞喜花馍造作工藝繁複，品種繁多，外表精美，各色口胃好比“棗花馍”“對對馍”“馄饨馍”等等包羅萬象，樣樣好吃，能夠餍足分歧人的分歧口胃！

“刀削面”是山西的一大特色，削面師傅手捧一整塊面團，每逢薄刃劃過之處，城市帶下來一條條雙方“薄”兩頭“厚”的面，摔進曾經煮的滾燙的水中，跟著滾水起崎岖伏，直至熟透。