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霍州馍，人們又譽爲霍州面塑。霍州面塑汗青幼久，家喻戶曉。不只可食用，並且有很高的撫玩價值。其花腔繁多，抽象傳神，唱工細膩，繪聲繪色。霍州馍又稱無堿蒸馍。其奇特之處是發面不打堿，揉面時間幼，隨揉隨摻幹面，蒸成後疏松有層，水浸不酸。霍州馍包羅通俗馍、年馍、寒食節馍霍州馍_霍州馍的做法-山西特色小、中元節馍等。其酥松銀白，噴鼻美適口，嚼而有勁，醇味綿幼。羊羔馍是中元節馍的一種。中元節馍花腔繁多，有桃子、豬頭、羊羔、麥稭頂，站婆婆，針線笸籮等。中元節馍唱工講求，抽象新穎，馍形玲珑小巧，花色嬌豔奇異吃-噴鼻哈網2025年7月31日。台東民宿-2奶不在家此中羊羔馍最多，也最精美，羊的造型千姿百態，繪聲繪色。所以人們也稱中元節馍爲羊羔馍。

正在晉南臨汾一帶的屯子，每逢進入尾月二十三當前，獻竈君、掃屋子、蒸年馍、辦年貨、搭油鍋、磨豆腐等年俗便件件擺開，而蒸年馍更是家家離不了。近年來，跟著“霍州年馍”的色、形、口感等造作工藝的不竭改良，逐步聲名鵲起，已成爲本地年俗中的一個意味符號。