台灣美食

到台灣必吃的美食五一小幼假剛已往不久，頓時就要到來了別的一個節日，那就是母親節。母親節是給全全國的母親過的節日，能夠說母親是全全國最偉大的一種身份，每一個當了母親的人，城市由此十分的驕傲戰自豪。而正在母親節到來的時候，不曉得大師會不會給本人的母親過屬于她們的專屬節日。也可能，良多人城市爲本人的母親，買一份精彩的禮品。可是這份禮品，很有可能是正在收集上所買，或者是買了當前，讓快遞郵歸去的。再或者，由于事情的緣由，或者是其他的工作，沒有法子歸去陪同陪同母親，然後給母親打個德律風，對母親說一句“媽媽，節日歡愉”等等。

第三步：正在油鍋裏倒入適量的食用油，油溫升至七八成熱的時候，把切好的茄子條放進去炸。蘭嶼船票-蘭嶼民宿茄子炸至概況稍微焦黃的時候，撈出來控油。母親節將至教你一道適合母親節的甘旨好菜做

第五步：再把茄子放進去，大火燒開當前，繼續燒兩分鍾。然後勾芡，正在出鍋前，撒上切好的蒜末就能夠了。裝到盤子裏，就能夠食用了。

知心小衛士：作這道肉丸燒茄子的時候，最好是用幼茄子，由于幼茄子不會很容易就爛掉，若是選用圓茄子的話，就會很容易就爛正在鍋裏了。所以，用幼茄子比力好。正在作的時候，由于曾經加了生抽戰蚝油，所以鹹味差未幾就能夠了，之後放食用鹽的時候，就要留意不要放多了。

第一步：預備所有食材。先把茄子洗濯清潔，削皮，切成幼條。把蔥切成蔥段，蒜剝皮，切成蒜末備用。

第四步：炸好茄子當前，把油倒出來。最初稍微留一點點油，燒熱後，把蔥段放進去，炒出噴鼻味後，插手適量的熱水，然後插手適量的生抽，適量的蚝油，一點點食用油，戰適量的老抽調色。燒開當前，把丸子放進去，中小火燒一分鍾。

大師學會這道菜當前，就能夠正在母親節的時候，親手造作給母親食用，讓母親也開高興心的過一次節日！

可是最好的禮品，仍是但願大師回抵家裏，親身陪同母親過節日，然後再親手作一頓甘旨的好菜，讓母親正在母親節當天，也能夠舒恬逸服，感觸傳染後代的心意。而本人也能讓母親感遭到，本人照舊是母親的知心小棉襖！爲什麽說，母親節給本人的媽媽作一頓美食，就是最好的禮品呢？由于媽媽每天正在家，作的一日三餐，所有的家務也都是母親本人作。所以，正在母親節那天，可以大概讓母親歇息，本人親身作一頓甘旨給媽媽，就是給母親最好的節日禮品了。而我接下來要說的這道肉丸燒茄子，就是一道很不錯的，適合母親節的美食。簡略好作，還很是甘旨。就算是新手，也是很容易就能學會的。那麽，具體的作法，咱們一來看看吧！

用料：茄子500克，肉餡200克，媽媽的貼心小棉襖2020年12月23日母生抽10克，蚝油8克，食用鹽1克，老抽少許，適量的蔥蒜。烹調難度：容易。烹調時間：少于四十五分鍾。