因而,這個有點駭人聽聞的名號“棺材板”便代替了雞肝板的稱呼。而因爲外形戰偏甜的口胃都很特殊,使得棺材板一而紅,遂成台南出名小吃之一,且正在沙卡裏巴或赤崁樓右近皆有攤販。
Step6:然後插手青豆、玉米戰胡蘿蔔粒炒勻,加淹過食材一半的水就好,放入咖喱塊,開中火煮滾,最初兌一小碗水澱粉大火收汁。
Step8:炒好的餡料用勺子舀到“棺材”裏,填滿就好,不消露太多。蓋上“棺材”蓋子就大功樂成了!
Step7:肉餡還正在悶煮的時候,將方才煎好的吐司掏空,只掏空一壁,底部要留著,驚悚小吃——棺材板力度小一點,小心不要切得手
當然,沒有前提到本地吃上一回棺材板的人,也不消悲不雅,由于棺材板的造作不會很龐大,依照以下步調作上一回,你正在家就能享遭到道這地區美食!
一起頭不稱棺材板,而爲雞肝板。據聞某日,台東民宿大學考古隊來到這家點心店品味雞肝板。正在茶余飯後,考古隊與許六一先生閑聊之際,一位傳授突然說:“這雞肝板形狀很像咱們正正在發掘的石板棺呢!”。嗯~實噴鼻美食棺材板