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6.面團成餅後先別急著放陷料，正在12、3、6、9點鍾標的目的格齊截刀，留意別劃透阿，然後發射狀劃N刀，最初向上收口固定，刷蛋液時把型搞搞哈。澳門美食台灣美食簡筆畫

1.陷料用的是南瓜陷250克，蒸熟了放50克糖，鍋裏炒至略幹後分三次放60克黃油再炒，最初放涼分20克每份些？美食介紹三百字，不知爲啥我作出來後陷料出格少，有時方劑也禁絕阿，害我間接又搞了些紅豆沙陷，作了紅豆酥。

紅豆先正在淨水裏泡24小時，洗髒備用。砂鍋水煮開，倒入紅豆，開鍋後轉小火，蓋上鍋蓋，只留一道縫，始終煮到紅豆軟爛，皮都零落下來爲止，加冰糖，然後不斷的用勺子攪拌 ，直至冰糖徹底融化，再小火煮20分鍾，關火。

5.後的面團正在擀成幼條形的餅，卷起。口朝下20分鍾。團成團收口朝上擀成餅包裏豆沙餡，就成了豆沙酥了。豆沙我沒煮買的是隱成的紅豆沙，有點稀，我只是隨意加了點奶粉阿玉米粉的，還不太稠包的時候有些粘手，墾丁水陸活動不外滋味比大街上的幹瘦癟的陷要好良多。

3.白酥油篩入面粉夾雜肉質概況滑膩，分成13克每個的小球，油皮分成20克每個擀成餅包住油酥。

3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆噴鼻，再插手高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。

油皮：，中粉125克，白酥油或豬油50克，細砂糖15克，水50克，油酥：，低粉104克，白酥油或豬油52克，餡料：，南瓜餡250克，糖50克，黃油60克

2.油皮插手過篩粉戰糖，漸漸加水揉至概況滑膩(使勁揉，揉出筋最好，有韌性包裹油酥不破皮)，30分鍾。

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鮮蚵350公克，紅蔥末10公克，蒜末10公克，噴鼻菜適量，柴魚片30公克，紅面線大匙，雞粉1小匙，冰糖1大匙【小吃】小吃有哪，B.烏醋少許，太白粉水適量