柳橙有著300多年的栽培汗青，柳橙的甜度高、酸度低、風韻好，深受公共的喜愛。柳橙是目前柑桔果真中栽培面積最多的種類之一。柳橙盛産期爲每年12月到翌年2月，成熟較早且酸含量較低，中部成熟稍遲且酸度較高。
鳳梨酥能夠說是最具出名氣的特産之一了，盛産菠蘿，鳳梨酥就是用菠蘿作爲原料造作而成的一種台式小點心。鳳梨酥的內餡很豐碩，並不是純真的菠蘿，還增添了冬瓜，台北還能夠買到加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子平分歧口胃的鳳梨酥。
凍頂茶是茶中的佳品，産于省南投鹿谷鄉。它的鮮葉采自青心烏龍種類的茶樹上，所以得名凍頂烏龍。凍頂烏龍屬于輕度半發酵茶，屬于包種茶類，其質量好，花蓮民宿正在茶市場上始終都居于領先職位地方，加上它選品講求，外不雅色澤呈茶青色什麽特産有三寶，條索緊結彎直，有較著清噴鼻，近似木樨噴鼻。
的特産有鳳梨酥、凍頂烏龍、珍珠奶茶、柳橙、櫻花蝦、鹵肉飯、阿裏山高山茶、鹹酥雞、牡蛎、關山米、南部花生粽、宜蘭牛舌餅、新竹花生醬、太陽餅、花蓮櫻桃。
珍珠奶茶簡稱珍奶，是于的茶類飲料，將粉圓插手奶茶，就是珍珠奶茶。珍珠奶茶是“泡沫紅茶”的一種，是最具代表性的飲料與小吃之一。珍珠奶茶是由玄色或烏龍茶、牛奶或生果口胃，很是有特色的特産特産都有。
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