除了?肉飯,另推出的翠玉米台目也是老板本人研發的特色小吃,分歧于保守的配料與造作方式,也是不錯的取舍哦!台灣水果
老板對食材上的取舍很是講求與存心,利用花蓮正在地的新穎豬肉。?肉的造作曆程很是費工,需腌造半小時,煎事後再插手特造的噴鼻料與醬汁,先以快火炖煮半小時,最初正在用小火熬半小時才能完成這肉噴鼻四溢的?肉,吃起來滑嫩不清淡且入口即化,再配上酸菜、筍絲、鹵蛋,更是令人回味無限!
爲何會開這間以?肉飯爲主的小吃店?江老板暗示,五歲就起頭隨著父親推著攤販到市區作生意,並助手打理店內瑣碎的雜事,比及懂事之後飯(圖)特色美食,父親便起頭教授他造作?肉的秘方,同時也學會了百般小吃的作法;幾年前陳老板也曾開設過公司,但因爲近年來景氣低迷,台東包車最初仍是取舍處置老本行,繼續將父親所傳承的?肉飯延續下去。
“老板再來一碗?肉飯!”走進市場就被稠密的鹵肉噴鼻味吸引住。位于吉安黃昏市場內的米乃哥小鋪,老板標榜著以平真的價錢就能吃到甘旨適口的?肉飯吃遍:東坡?肉,所以吸引了很多饕客來此品味。