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美食大戰老鼠楓葉吧海參羊肉淡菜湯資料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克2022年10月25日、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。作法：羊肉洗髒，用熱水氽事後切片，浸泡後的海參洗髒泥沙切片，淡菜若爲幹品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調料同煮數小時，至肉酥湯濃，即可食用。刀豆鴿肉湯資料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、墾丁民宿蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。作法：先將鴿子去內髒洗髒秋季滋補的美食有哪些？，用開水氽燙濾去血水，放入炖鍋中，將鴿肉煮酥，然後刀豆去蒂洗髒，山藥刨皮切片，插手鍋中再煮20分鍾，加調料再煮開即可食用。