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威海的特色美食，海蛎子肉洗清潔後，將雞蛋搞亂插手慌足雞水、鹽調勻，用面粉把海蛎子肉裹勻後，再放入雞蛋液中攪勻。

對付威海，咱們想到的就是這裏海濱風景，這裏的美食，戰這裏的美景，都是那麽的令人著迷，讓人迷戀不舍，特別是這裏的美食，更是讓人垂涎三尺，唇齒留噴鼻，三日不停。

鲅魚肉質鮮美，無需加其他多余的調料，戰入少許姜蔥、韭菜，也能夠加雞蛋之類的，更顯得噴鼻滑細膩，入口回味無限啊。

那麽，接下來，小編要來給大師引見的就是威海特色美食小吃了，你曉得有哪些嗎？擦好口水舌尖上的威海：四大特色美，戰小編一來看看有哪些吧！

平鍋上把裹勻雞蛋液的海蛎子肉放入，待一壁煎黃再煎另一壁，烹入料酒，插手雞湯，待湯汁收髒淋入，噴鼻油即成。色澤金黃，新鮮味美。吃美食視頻

海參自身無味，必要放入讓其接收有特殊噴鼻味的食材，台東民宿才能提出它的美味。海參以紅燒烹調更顯得味道細膩，這道菜不只是威海本地很常見的一道佳品，也是極好的滋補品呢，擁有高卵白、低脂肪、低膽固醇的特點，有滋陰補腎，加強機體免疫之功能。

天鵝蛋適合爆炒、作湯、調餡等。最出名的天然是爆炒，用最根基的配料如蔥、姜、蒜爆鍋後上下翻炒食饞的你流口水-特色美食，淋上噴鼻油即成，色澤嬌豔，口胃鮮美，威海良多飯店都能吃到這道菜。

正在膠東一帶很出名氣。根基巨細飯館裏都能吃到，可是作的口胃好的仍是那些靠海的漁村或飯店，間接選用方才撈上岸的新穎大鲅魚作餡。因鲅魚富含卵白質、維生素等養分元素，更深適本地人喜愛。