台灣美食

核桃凍 餐包 水晶翡翠餃 脆皮馬蹄糕 空心南瓜餅 九姓團聚 噴鼻菠血糯飯 大華酥餅 貴妃松花餅 紅燒牛肉面

保守名菜： 首推“西湖醋魚”是名菜中的看家菜。隱在烹造西湖醋魚最 爲出名的是孤山南麓的百大哥店“樓外樓” 。西湖醋魚，又稱“叔嫂 傳珍” ，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的引見_百度文庫。選用 身形適中的草魚，最好隱正在淨水氽熟，要控造火候。裝盤後淋上糖醋 芡汁。成菜色澤紅亮，肉質新鮮，酸甜適口，略帶蟹味。

榴蓮酥 麻球王 南宋定勝糕 全國第一包 慧娟火腿筍幹老鴨面 片兒川面 泥蒜炒年糕 辣味煲仔飯 西湖蜜皇彩花 金牌胡蘿蔔

“東坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖造此菜，色澤紅亮，味醇汁濃， 酥爛而形不碎，噴鼻糯而不膩口杭州特色美食美食的俘虜在線觀看美食網家常菜，是保守名菜。

蟹黃小湯包 蔥包燴 三絲面疙瘩 杭式榴蓮酥 豆噴鼻麻糍 劉家玉米噴鼻柚茶 杏仁薄脆 明良生煎包 太子麥蕉 新豐小吃

特色小吃： 小雞酥 雀巢鳥窩 港彙筍尖蝦皇餃 豆沙包 木瓜酥 噴鼻炸雪梨 酥皮芋蓉盅 陳生記過橋米線 彩虹水晶球 奶黃雪梨果

其次“醬鴨”選用昔時成熟的肥壯鴨子，經先腌後醬精 心造作而成，其肉色棗紅，芳噴鼻油潤，富有回味，是一道佐酒好菜。 鴨子先腌後醬，鹹中帶鮮，是保守的風韻名菜。

再有“幹炸響鈴”它用優良豆腐皮裹入裏脊肉末，切成寸段特色美食美食，油 炸而成。台東民宿包棟若裹入筍末、噴鼻菇末及馬鈴薯泥，則成爲素食者喜愛的“素 響鈴” 。