台灣美食

造作： 肉餡中插手老豆腐，插手鹽、澱粉、料酒戰雞蛋等調味料，帶上一次性手套將豆腐戰肉餡拌平均，調解好豆腐肉餡。 將鍋中油燒熱至六、七成熟，將團好的肉丸放入鍋中炸至八、九成熟後撈出； 再將油溫升高，大火將肉丸放入鍋中複炸， 炸至金黃後撈出。 燒鍋水插手少許鹽， 將泡好的腐竹戰木耳放入鍋中焯煮兩分鍾後撈出備用。燒熱鍋放入少許油，將豆腐肉丸放入鍋中翻炒幾下，插手花生芽進鍋繼續翻炒至九成熟， 插手焯好的腐竹戰木耳進鍋繼續翻炒，插手1勺醬油繼續翻炒兩下，再插手鹽戰胡椒粉調味，最初放入青蒜進鍋翻炒變色即可。前往，查看更多台灣十大著名景點

造作：熱鍋涼油，將排骨放入鍋中煸炒至排骨輕輕發黃，插手姜片戰八角等大料進鍋翻炒；再將1大勺冰糖放入鍋中翻炒至融化，插手少許料酒戰醬油進鍋翻炒； 插手新穎的茶樹菇進鍋翻炒，插手適量的水加蓋炖煮20分鍾； 插手千頁豆腐繼續煮上5分鍾，炖煮熟後插手適量的鹽戰胡椒粉， 大火收汁即可。

原料： 羊排 蓮藕 姜 啤酒 青蒜 花椒 紅辣椒 桂皮 八角 噴鼻葉 料酒 醬油 高度白酒 胡椒粉 鹽

原料： 雞翅 口蘑 蓮藕 菜花 青蒜 姜片 桂皮 料酒 生抽幹紅椒 豆瓣醬 噴鼻葉 八角 花椒 油鹽

造作： 將鮮蝦剪去蝦須，主蝦背剝開後挑出蝦線； 燒鍋水插手少許鹽，將蓮藕片放入鍋中焯煮，將預備好的胡蘿蔔片戰莴苣片放入鍋中煮一下後撈出備用。燒熱鍋放入適量的油，將鮮蝦進鍋翻炒， 炒至變色後插手姜片戰花椒，幹辣椒等調味料翻炒平均； 插手料酒戰生抽翻炒平均，插手焯好的莴苣、胡蘿蔔戰蓮藕片放進鍋中翻炒幾下，最初插手適量的鹽戰胡椒粉調味，翻炒平均即可。

時間飛逝，墾丁浮潛拖曳傘轉瞬來日诰日就要迎來大雪骨氣了，大雪，顧名思義就是雪量大，大雪骨氣後雪往往下得大、範疇也廣，故名“大雪”。鄙諺說：“大雪補得好，一年不受寒”，大雪骨氣天寒地凍，必然要留意保暖禦寒，飲食上也要順時滋補，多多吃些富含卵白質滋補加強體質溫暖過冬？必吃的10道菜、維生素戰易消化的食品，來提高身體免疫力戰抗病威力。 下面就給大師保舉十道適合大雪時節進補的菜肴，順時滋補，驅寒暖胃，加強體質溫馨過冬。

造作：蘇泊爾砂鍋炖鍋燒鍋水，再將五花肉塊放入冷水鍋中焯煮， 插手花椒、姜片戰高度白酒進鍋去煮，將五花肉塊煮熟， 待熟五花肉放涼後切片備用。熱鍋涼油， 將土豆片平鋪正在鍋中煎至雙面輕輕發黃先盛出來。鍋中少許油， 將熟五花肉片放進鍋中去煎炒，炒至輕輕出油後插手土豆片進鍋翻炒兩下，插手郫縣豆瓣醬進鍋翻炒兩下， 炒時插手1勺生抽翻炒上色明日大雪不妨多給家人吃這幾道菜鮮美又， 再插手青椒進鍋繼續翻炒， 最初插手少許鹽調味，翻炒平均即可。

造作：燒鍋水插手1勺鹽，將藕片戰菜花放進鍋中焯至八、九成熟撈出備用；雞翅中插手鹽戰料酒腌造一下；燒熱鍋放入適量的油，將腌造好的雞翅朝下去煎，將其雙面煎至金黃；插手口蘑進鍋翻炒幾下，插手少許料酒戰生抽翻炒平均；插手1大勺郫縣豆瓣醬繼續翻炒幾下；插手姜片戰桂皮等大料繼續翻炒；待雞翅戰口蘑炒到九成熟時，插手預備好的蓮藕戰菜花繼續翻炒幾下，插手適量的鹽調味，最初插手少許青蒜翻炒平均即可。

造作： 豬心片插手鹽、生抽、料酒、澱粉等調味料拌平均腌造一下。燒鍋水插手少許鹽戰幾滴油， 將西芹片放進鍋中燙變色後撈出備用；調造好碗汁： 鹽、澱粉、料酒、醬油， 插手少許蒜末戰紅椒圈，再少許水拌平均。熱鍋涼油，將豬心片放進鍋中煸炒至變色，插手杏鮑菇片進鍋翻炒兩下，插手西芹片進鍋翻炒平均，倒入預備好的碗汁焖煮2分鍾入味後收汁即可。

造作：先將羊排放入冷水鍋中焯煮，插手姜片戰高度白酒，將羊排放入電炖鍋中；插手預備好的蓮藕塊；再插手幾片姜、桂皮、噴鼻葉等大料， 插手料酒戰醬油； 倒入1小罐啤酒，按下電炖鍋上炖煮羊肉的功效鍵； 時間到， “蓮藕炖羊排”就造作好了，最初插手 鹽戰胡椒粉調味即可。

造作：提前將黑木耳用冷水泡軟， 熱鍋涼油，先將白玉菇放進鍋中翻炒兩下，插手魚丸進鍋翻炒兩下，插手黑木耳進鍋翻炒兩下， 插手少許水炖煮，再將豆腐塊進鍋去煮 ，插手1勺生抽翻炒上色； 插手鹽調味後煮上三分鍾，最初插手少許水澱粉勾芡即可。

造作：熱鍋涼油， 將黃骨魚放進鍋中去煎，將黃骨魚的雙面煎至金黃，放入幾片姜繼續煎兩下； 插手料酒戰生抽，插手水炖煮， 插手郫縣豆瓣醬進鍋，再將千張片放進鍋中去煮； 炖煮8分鍾後插手預備好的胡蘿蔔進鍋去煮一分鍾， 最初插手鹽戰胡椒粉調味，放入青蒜即可。

造作：熱鍋涼油， 將鲶魚塊放進鍋中去煎，將魚的概況雙面煎至金黃， 插手姜片戰蔥段放進鍋繼續煎一下；插手少許料酒戰醬油翻炒平均；再插手茄子塊進鍋翻炒平均， 倒入少許啤酒，加蓋焖煮八分鍾，插手青椒翻炒平均，最初插手鹽調味後大火收汁即可。